Вегетарианство: достоинства и недостатки

В настоящее время многие отказываются употреблять мясо. Вегетарианство становится модным образом жизни. Некоторые выбирают отказ от мяса из-за этических мотивов, иные плывут по модному течению, а третьи – из-за религиозных догм.

вегетарианство

Впрочем, такая система питания может как положительно, так и отрицательно повлиять на наш организм.

Достоинства вегетарианства.

В первую очередь подобная диета позволяет оздоровить тело. К тому же, уменьшается вероятность появления таких болезней как: камни в почках, рак желудочно-кишечного тракта, атеросклероз. Кроме того, если не употреблять жирного мяса, то можно меньше беспокоиться об инфаркте миокарда, благодаря снижению движения холестерина в теле.

Кроме того, человек получает достаточное количество полезных витаминов, таких как бета-каротин, Р и С. Эти витамины содержатся во фруктах, так что при их употреблении иммунная система работает лучше.

Те, кто отказываются от мяса, выбирая овощи и фрукты, с большей лёгкостью переболевают сезонными простудами, не так часто болеют. А тело восстанавливается после заболевания за более короткий срок. Это если вегетарианство не строгое.

Многие вегетарианцы остаются стройными. У них нет проблем с избыточным весом. Тело хорошо принимает растительную пищу.

Если вегетарианство не строгое, то тело получит все необходимые витамины, которые попадают в организм с употреблением сыров, яиц и молока. Белка и кальция оказывается достаточно, чтобы тело оставалось здоровым.

Недостатки вегетарианства.

В том случае, если человек отказывается есть мясо, в организм попадает слишком мало железа. Конечно, гранат и яблоки насыщают организм железом, но не так активно, как печень и говядина. Так что беременные женщины, когда они заботятся о здоровье ребёнка, на время беременности перестают ограничивать себя в мясе.

Вегетарианцам следует принимать пищу большее количество раз, так как растительная еда быстрее усваивается организмом, особенно после обработки на огне. И от того, что желудочно-кишечный тракт работает почти постоянно, могут возникнуть проблемы со здоровьем.

И лишь в мясе имеются витамины В12 и D в достаточном для человеческого организма количестве. И особенно они нужны детям, во время активного роста тела. Если этих витаминов недостаточно, то это может негативно отразиться на состоянии зубов, волос и на общем физическом развитии.

Можно сказать, что вегетарианство может быть достаточно полезным для здоровья. Но при этом, если употреблять нежирное мясо, то это лишь позволит улучшить состояние здоровья.

 

Категория: Разное | Просмотров: 59 |

Всего комментариев: 0
avatar